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南京厨具合理摆放很重要.
发布人:管理员  来源:本站  浏览次数:0次  添加时间:2022-5-17 9:29:38
 

提高产量与质量;厨具、用具布局拥有合理空间,使视野开阔,方便管理;对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则;厨房内抽气系统,务求使厨房有一个好的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例。

1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

恒翔达厨房设备专注销售设备23年,专营:各种厨房设备、名优中西餐厨具、餐具、炉具,冷藏雪柜,洗碗/杯机,制冰粒机,点心、包饼房设备,酒吧设备,自助餐设备,食品加工机械及进口厨具配件等。为各类厨房设备工程提供的产品,并符合国家环保要求,是目前东莞地区节能环保厨具占优势的厨具企业之一。
 

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